Condimento Bianco Originale White (3,5% Säure)

Der Most der Trebbiano-Trauben wird bei niedrigen Temperaturen schonend eingekocht und traditionell in Eichenholzfässern gelagert. Er besticht durch seine traubige und vanillige Nase. Die ausgewogene Süße und Säure sowie die einzigartige Aromatik umspielen die Zunge.

Aceto Balsamico Di Modena I.G.P Gold (6% Säure)

Dieser Aceto Balsamico di Modena wurde im Laufe der Jahre insgesamt in 11 verschiedenen Holzfässern gelagert. Die Reihenfolge der Holzarten, in denen er gelagert wurde (unter anderem Eiche, Edelkastanie, Vogelkirsche, Esche und Maulbeere) spielt dabei für die besondere Qualität und den einzigartigen Geschmack eine wichtige Rolle. Ohne Zusatz von Zuckerkulör.

Aceto Balsamico Di Modena I.G.P. Silber (6% Säure)

Hergestellt nach kontrollierten italienischen Balsamico-Traditionale-Verfahren ist dieser Essig ein wahres Geschmackshighlight und eine schlichte Rarität. Ohne Zusatz von Zuckerkulör.

Crema Balsamica Blutorange (3% Säure)

Seine milde Säure und seine vollmundig-aromatische Orangennote machen diesen Essig ideal für alle erdenklichen Salat-Dressings. Auch zu Obstsalaten und Käseplatten sehr zu empfehlen.

Crema Balsamica Alle Nocciole (3% Säure)

Nussige Crema Balsamica mit Haselnüssen. Besonders geeignet zum Verfeinern von knackigen Herbst- und Wintersalaten sowie als Zugabe zu Nuss- und Vanilleeis.

Balsamico Crema Classica (3% Säure)

Unsere klassische Crema Balsamica mit ausgewogener Süße und Säure. Sie ist die ideale Abrundung von Speisen,Saucen, oder Dressings. Dabei eignet sie sich besonders zu Tomaten-Mozarella-Salaten.

Cranberry Crema Balsamica (3% Säure)

Diese Crema Balsamica besitzt eine typisch dunkle Balsamiconote kombiniert mit fruchtigem Cranberrygeschmack. Sie eignet sich ideal zu Saucen, Salatdressings, sowie Obst- und Käsespezialitäten.Tipp: Bei Sodbrennen

Feige-Dattel Crema Balsamica (3% Säure)

Süß-säuerliche Crema Balsamica mit Dattelsirup und leckerem Feigengeschmack. Eignet sich besonders zum Verfeinern von Saucen, Salatdressings und Nachspeisen. Tipp: Als Dipp zu einer gemischten Käseplatte

Granatapfel Crema Balsamica (3% Säure)

Unsere Crema Balsamica mit dem herbfruchtigen Geschmack des Granatapfels verfeinert Wildgerichte und Geflügel ebenso wie Desserts und eignet sich hervorragend als Dressing zu kräftigen Salaten. Einfach probieren und genießen.

Zitrone-Lavendel Crema (3% Säure)

Unsere provenzalische Creme-Verführung. Feine Kräuternoten,abgerundet durch den frischen Geschmack der Zitrone. Die passende Crema für experimentierfreudige Köche.
Tipp: Hervorragend zu Fisch

Haselnuss Crema (3% Säure)

Mit dem vollen Geschmack knackiger Haselnüsse passt diese Crema hervorragend zu Felsalat, Rucola deftigen Salaten sowie Nudel- oder Linsensalaten. Tipp: Mit frischen Nüssen und etwas Obst in Kombination mit unserem Walnussöl.

Sehr zum empfehlen!

Kirsch-Mandel Crema (3% Säure)

Süß-fruchtiger Crema Balsamico mit Mandel- & Kirschauszügen. Eignet sich besonders zum Verfeinern von Soßen, Salatdressings und Nachspeisen. Tipp: Macht Wildgerichte noch wilder bei Zugabe in dunklen Soßen mit einem Schuss Rotwein.

Marula Crema (3% Säure)

Der Geschmack der süß-herben Marulafrucht des südafrikanischen Elefantenbaums verleiht dieser Essigspezialität eine fruchtig-frische Note, die besonders in Salatdressings sowie Obstspeisen zur Geltung kommt. Tipp: Als exotisches Topping zu Eisbechern sehr zu empfehlen.

Williams Christ Crema (3% Säure)

Weißer Balsamico Bianco Crema mit fein fruchtigen Birnenauszügen verleihen dieser Essigspezialität einen unverwechselbaren Geschmack, welcher am Besten in Obstsalaten, leichten Salaten & Geflügelgerichten zur Geltung kommt. Tipp: Sehr lecker zu frittiertem Gemüse

Gewürzpflaume Crema (3% Säure)

auch als Winterpflaume bekannt.

Blaubeer Crema (3% Säure)

Der Geschmack frisch gepflückter Blaubeeren: Vollfruchtig, cremig und mit einem ausgewogenen Süße-Säure-Spiel eignet sich diese Crema ideal für Dressings, Obstspeisen und als fruchtige Note in würzigen Dips. Tipp: Mit Zitrone im Obstsalat kombinieren. Zu Feldsalat oder auf Eis

Paprika Crema

Erdbeer-Rhabarber Crema mit Fruchtmuss (4% Säure)

Deutschlands liebste Frucht kombiniert mit der Säure und demganz eigenen Charakter des Rhabarbars macht die Crema so einzigartig und lässt Sie nach Sommer und Sonne schmecken.Passt sehr gut zu sommerlichen Salaten und auch zum Verfeinern von Desserts und Obstspeisen.

Crema Mango (3% Säure)

Leichte Säure und sonnenverwöhnte Früchte – Diese vollfruchtige Crema ist der ideale Begleiter für knackige Blattsalate sowie asiatische Gerichte. Gerade in Erfrischungsgetränken und Desserts kommt der Fruchtmusgehalt von über 25% perfekt zur Geltung. Tipp: Sehr empfehlenswert zu Fruchteis, auf Hähnchen

Apfel Balsam mit Apfelblüte (5% Säure)

Dieser köstlich-sanfte Balsam-Essig wurde mit Noten von duftender Apfelblüte verfeinert und ist der optimale Allrounder in der Küche. Er schmeckt wunderbar in Dressings zu verschiedenen Salatvariationen und veredelt auch Fruchtdesserts, Suppen oder Saucen für Fleisch und Fisch.

Bier Balsam (3% Säure, 0,6% Vol.)

Köstlich zu pikanten Salaten, Fleischgerichten und Saucen.

Granatapfel Balsam (5% Säure)

Exotische Essigspezialität, mild und fruchtintensiv im Geschmack verfeinert dieser Essig Obst- und grüne Salate. Ebenfalls zu Vanilleeis zu empfehlen.

Marc de Champagne Balsam (5% Säure)

Für alle, die das Besondere suchen. Ergibt ein prickelndes Erlebnis.

Sherry Balsam (5,5% Säure)

Der feine Geschmack des Sherrys, hier für alle, die es weniger säurebetont mögen, als Balsam-Essig. Dieser ausgereifte, rassige Sherry Essig, hergestellt nach unserem Balsam-Essig-Verfahren ist intensiv und nachhaltig im Geschmack. Er eignet sich besonders für Vinaigrettes und Salate.

Whisky Balsam (5% Säure, 0,3% Vol.)

Feiner Weißweinessig für alle, die das Besondere suchen.Mit seiner angenehmen Säure in Verbindung mit den markantenund ausdrucksstarken Aromen des Whiskys eignet er sich hervorragend zu Salaten, Marinaden und zum Veredeln von Saucen.

Balsam Spezial (5% Säure)

Hergestellt mit köstlichem Aceto Balsamico di Modena ist unser Balsam Spezial eine wahre Essigspezialität. Durch seine angenehme Süße & Cremigkeit verfeinert er spielend leicht Dressings mit einer zusätzlichen Note sowie herzhafte Salate aller Art. Tipp: Eignet sich hervorragend als Dip zu einer Käseplatte

Feigen Balsam (3% Säure)

Holunder-Ingwer Balsam (5% Säure)

Weinbergpfirsich Balsam (3% Säure)

Apfel-Orange Aperitif Essig (3% Säure)

Der Geschmack von frischen Äpfeln und saftigen Orangen macht diesen Aperitif angenehm spritzig und fruchtig-frisch. Sanfte Säure kombiniert mit feiner Frucht. Er harmoniert besonders gut mit knackigen Gemüse- sowie Obstsalaten. Tipp: Als Zusatz im Erfrischungsgetränk

Weintraube-Vanille Aperitif Essig (3% Säure)

zeichnen den Geschmack dieser Aperitif Komposition aus. Ideal für leichte Sommer- und Obstsalate, macht unser Weintrauben-Aperitif auch in der Winterzeit eine gute Figur durch seine feine Vanillenote. Tipp: Hervorragend als Dip geeignet zu einer gemischten Käseplatte

Passionsfrucht Aperitif Essig (3% Säure)

Unser Essighighlight für die exotische Küche. Die intensive süße Fruchtnote verzaubert jeden. So wie als Zusatz in Mineralwasser im Sommer, peppt der Passionsfruchtgeschmack auch Salate, Saucen und Asiagerichte auf. Tipp: Köstlich zu Eisspeisen oder in den Sekt mit unserem Zitrone auf Olivenöl eine echte Geschmacks Explosion!

Marille-Rosen Aperitif Essig (3% Säure)

Feine Marillen-Fruchtnote kombiniert mit Rosennoten ergibt eintolles Geschmackserlebnis. Süß und leicht im Geschmack und durch den geringen Säuregehalt ideal zum Abschmecken von Salaten, Speiseeis und Getränken geeignet.

Eiswein Aperitif Essig (3% Säure, alkoholhaltig)

Cassis-Orange Aperitif Essig (3% Säure)

Cassis und Orange, Geschmack so prägnant wie seine Farben! Dieser Aperitif beeindruckt durch seinen einzigartigen Cassis-Geschmack, der durch eine Orangen-Note ergänzt wird. Der fruchtig erfrischende Charakter macht den Cassis Orange Aperitif zum perfekten Finish für freche Salat-Dressings. Er eignet sich ebenso gut als fruchtiger Zusatz für Cocktails oder im Mineralwasser. Tipp: Verleihen Sie Ihrer Fruchtbowle doch mal das gewisse ,,Etwas”

Himbeere Aperitif Essig (3% Säure)

Vollfruchtig und mit einem dezenten Süße-Säure-Spiel: Diese Essigspezialität überzeugt mit ihrem Duft nach frischen Himbeeren und verfeinert Speisen mit einer köstlichen Beerennote. Der absolute Hit, der Sie nicht nur Salate, über Eis sondern auch Soßen neu genießen lässt.